简介 一个个金黄色的小南瓜，个头小小的，里面却内有乾坤。打开盖子琳琅满目的食材，可以促进小朋友们的食欲，同时摄取到丰富的营养。南瓜里有儿童必须的组氨酸，可溶性纤维，叶黄素，对小朋友的生长发育很好，还可以帮助清楚体内重亲属和部分农药。虾含有丰富的铁，钾，碘等矿物质，且富含磷和钙小朋友尤其适宜食用。 材料

　　小南瓜4个，鲜虾250g，玉米粒300g，青豆300g，火腿丁少许，盐少许，鸡精少许

黄金盅的做法

　　1、用小刀把小南瓜的盖去掉，大约是南瓜蒂向下的3厘米处，之后去籽。

　　2、虾用水汆烫至熟待用。

　　3、锅中放少量低油后，放玉米粒、青豆、火腿丁煸炒，加盐、鸡精调味。

　　4、将炒好的料放入南瓜盅内，大火蒸5—8分钟即可。

小诀窍

　　如果买不到小南瓜，可以买大一点的南瓜，里面的配料可以随意搭配加一点香菇也不错！