简介 简单使用橄榄油煎鱼片，就可以吃到鱼肉的独具特色的迷人风味喔。 材料酒粕鲑鱼1片 酒粕鳕鲽1片 橄榄油一大匙做法1

　　 将真空包不拆袋放入1小时即解冻。(在小曹试验下，鲑鱼约30分钟就解冻完成，鳕鲽约45分钟)

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　　 真空包装拆开后用冷开水将酱汁洗净，再用餐巾纸擦干水份，热锅冷油的方式加入一大匙橄榄油，将鲑鱼双面煎金黄即可。(酱汁洗净擦干不易油爆)

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　　 鳕鲽部分一样包装拆开后用冷开水将酱汁洗净，再用餐巾纸擦干水份，热锅冷油的方式加入一大匙橄榄油，将鳕鲽双面煎金黄即可。

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　　上桌。