取适量韩式泡菜,照片中大约一个拳头大;鲜香菇切片(薄片熟得快,厚片有口感,请随喜),以上备用。
将水加入锅中,开中大火加热,并将火锅饺、鲜香菇、韩式泡菜依序丢进去煮,水滚后转中小火续煮,让各种风味融于汤中。
火锅饺煮好后(它会浮起来),加点盐巴或辣椒调味即可。