鲑鱼排 一块,奶油 两大匙,高丽菜 一份,鸿喜菇(可换成各种喜欢的菇类) 一份,味噌 两大匙,蜂蜜 一小匙,清酒 一大匙

　　1、鲑鱼排用餐巾纸吸干表面水份 蔬菜们洗干净切成喜欢的大小

　　 2、先把蜂蜜味噌酱调好 把味噌/蜂蜜/清酒搅拌均匀即可

　　 3、奶油放入锅中加热到微冒泡的程度

　　 4、放入鲑鱼排 以中小火慢煎 有皮的那面先朝下煎 煎到每面都略成金黄色 如果鲑鱼排较厚的话 侧面也要顺便立起来煎一下

　　 5、我是鲑鱼排煎到八分熟 就把蔬菜们一起放入锅中 用煎鲑鱼的奶油炒 这时后可以放入约一半的蜂蜜味噌酱一起拌炒

　　 6、等到鲑鱼排煎好的时后 蔬菜们也差不多熟了 就可以一起放入盘子里

　　 7、最后在把剩下的蜂蜜味噌酱淋到鲑鱼上就好囉!