简介 唉唷~好热啊~ 这时候就应该来个凉拌小黄瓜解解暑，而且热量超低又富含维他命C，真是一举多得的好黄瓜呀。 材料

　　小黄瓜 3根，红糖或白糖 1大匙，盐巴 1小匙，大辣椒 1根，蒜头 3~4颗，白醋/糯米醋 2大匙，味霖 1大匙

清爽小黄瓜(懒人版)的做法

　　1、1将小黄瓜切小段，用刀背略拍打一下，让它有点裂痕(等等好入味)；

　　2、用盐巴先抓过,等个一分钟，让小黄瓜出水后，把水倒掉，再放入砂糖(红的白的都可以)；

　　3、下醃料再放入醃汁；

　　4、将保鲜盒盖子盖上，放入冰箱(中午做的话到晚上就可以吃~)。