简介 怀念抱着一桶装满面粉方块酥吃个不停的日子吗? 无奶无蛋无面粉的方块酥有着不同的风味和香气, 会更让你一口接着一口停不下来! 材料大燕麦片43.70g 蓬莱米粉20.6g 黑/白芝麻适量 植物油25.8g 糖10.3g 椰奶10.3g做法1

　　 把大燕麦片磨成粉

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　　 把粉类的材料放入料理盆轻轻搅拌, 才不会容易结块, 后续加入椰奶, 和植物油充分搅拌

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　　 手动搅拌后, 会呈现颗粒状, 此时需要手加工成面团形状

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　　 用手将料理盆的颗粒来回不停的揉搓形成面团状

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　　 把米面团放置塑胶袋内杆平, 方块酥需稍微厚一点, 可杆到大约0.5公分的厚度, 这样烤起来的口感会比较好

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　　 杆好米面团后, 放入冰箱冷藏30分钟

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　　 30分钟后将冷藏杆平过的米面团从冰箱拿出, 剪开塑胶袋, 小心的将米面团放置到烤盘上并切成数个正方形

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　　 放入烤箱, 温度设150度, 烤大约30-35分钟左右, 燕麦以及芝麻香气扑鼻的方块酥出炉囉…

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　　粉粉又酥酥的口感, 好好吃!