简介 有时不想煮饭时，我都会煮面或是粥，香芋粥也是我最爱的粥之一，煮得软绵的芋头，加上其他的配菜，十分的营养又好吃，你也来一碗吧！ 材料芋头1个 绞肉150克 鲜香菇4朵 红萝卜1/4条 虾皮少许 葱花适量 糖少许 盐1又1/2小匙 剩饭4杯做法1

　　 芋头切块

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　　 香菇切条，红萝卜切丝

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　　 绞肉抓一下备用

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　　 起一油锅，先放入葱花跟虾米爆香

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　　 加入其他的材料快炒

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　　 再倒入芋头快炒

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　　 加入约3000c.c.的水，煮至芋头软绵

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　　 倒入四杯剩饭，煮至你要的浓稠程度，就可以调味了

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　　 料多味美~赞~放凉后也很好吃喔~~