所有材料备齐芋头切块备用香菇泡水过后切丝备用(香菇水要留着喔)
虾米爆香
加入香菇丝以及猪肉丝拌炒(此时加入1小匙龟甲万醍醐酱油)
加入芋头块以及少许的水拌匀
将适量泡过香菇的香菇水倒入适量的米中 把炒好的料放在最上层放入锅中即可!