简介 豆鼓的咸香搭配着韭菜花特殊的香气，是这这道苍蝇头的特色，咸香带劲的美味越嚼越香，苍蝇头来拌饭会让人不知不觉多扒几碗饭呢!是一道简易好吃的料理值得您品尝唷! 材料绞肉180g 韭菜花160g 辣椒2支 豆鼓1大匙 蒜头5颗 酱油露3小匙 米酒1小匙 水2大匙 糖2小匙 大黄瓜1条 柳丁1颗做法1

　　准备好所需食材。蒜头切末，辣椒与韭菜花切小丁备用。

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　　使用大黄瓜与柳丁切片摆盘如图。

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　　锅中放入2匙油爆香蒜末、辣椒、豆鼓。

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　　加入绞肉拌炒将绞肉炒熟。

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　　加入 调味料 翻炒让绞肉均匀上色有微微焦香。

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　　加入韭菜花以大火快速翻炒至汤汁收干即可。

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　　盛盘完成。