舞菇波菜炒猪肝材料 : 好菇道舞菇1包,猪肝1盒,菠菜1把
备料 : 鲜将菠菜洗净切段,舞菇用手撕开猪肝:猪肝先用酱油、米酒&太白粉醃制约15分钟
煮一锅水先将猪肝烫至8分熟捞起备用,再起一油锅把刚刚洗净切段的菠菜下锅拌炒
再依序加入舞菇&烫过的猪肝一起加入拌炒均匀,稍微调味后即可起锅
上桌