简介 利用烫虾的滚水成为高汤制作成浓郁波菜酱 面线裹住新鲜虾子沾上鲜味十足的酱汁 就是一道充满鲜味营养满分又吸睛的料理喔 材料鲜虾3-4尾 波菜叶10克 面线半把 太白粉水少许 奶水10克 盐巴少许做法1

　　将面线放入滚水中2分钟烫熟后即捞起泡冷水

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　　将鲜虾烫熟起锅备用

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　　步骤2的虾头继续熬煮成为高汤,波菜叶直接放入稍

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　　步骤3(鲜虾高汤与波菜叶一起放入果汁机搅拌成波菜汁

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　　菠菜汁煮滚加入少许盐巴调味太白粉水及少许奶水勾芡成浓 稠状

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　　将面线包裹住虾子成锥状波菜汁倒入盘中再将步骤5摆入即可