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三参炖鹿肉的做法

发布时间:2019-03-09 15:32:56

  三参炖鹿肉的做法

材料

  用料原材料:丹参20克,党参15克,沙参10克,鹿肉250克,姜10克,鹿骨汤700克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。

三参炖鹿肉的做法

  1、将干丹参、党参、沙参用温水涨发好,姜切片待用,鹿肉切片汆水待用。

  2、净锅上火,放入鹿骨汤、鹿肉、姜片、三参,大火烧开转小火炖35分钟调味即成。

  功效

  丹参、党参、沙参均有强心进补之功效,能养血行气,有益人体健康。

  鹿肉可补脾和胃、壮阳益精,对虚痨羸瘦、产后无乳有一定的功效。

  爱心提示

  汤养心益胃,但孕妇忌用。

  说明

  鹿骨汤是一种用鹿骨头制取的汤,它由鹿骨500克、清水4000克、生姜50克用小火炖制4小时以上即成。

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