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四珍大白菜的做法

发布时间:2019-03-09 15:32:58

  四珍大白菜的做法

材料

  大白菜心1棵,鲜花菇150g,鲜蟹味菇100g,鲜白灵菇100g,火腿片、高汤、鸡油、精盐、味精、鸡精各适量。

四珍大白菜的做法

  白菜心、花菇、蟹味菇、白灵菇、火腿片焯水后放入沙锅中,放入高汤煲20分钟,放入精盐、味精、鸡精调味,淋上鸡油即可。

  操作要领

  白菜心也可一剖两半,进行焐油后再入沙锅。

  此菜尽可能不用味精。

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