用料扁豆50克，黄豆50克，木耳25克，冬瓜500克，姜盐各适量。

　　1、木耳用清水浸软，洗净，撕成小朵。

　　2、扁豆和黄豆洗干净。

　　3、冬瓜洗净，切厚块。

　　4、煲中放入适量清水煮开，下扁豆、黄豆、冬瓜、木耳、姜片，煮沸后改文火煲2小时，下盐调味即成。

　　功效

　　清热利水，减脂瘦身。