简介 金门高梁以清澈透明，质地纯净 芳香甘纯赢得民众青睐， 虽然38度高梁酒没有高酒清浓度的辛辣感，确保有甘冽香醇的余韵，除了能饮用也可拿来入菜。 拿它来煮香菇芋头粥味道更香甜好吃。 材料芋头1颗 香菇5-8朵 红萝卜丝10g 芹菜未1碗 蒜头5颗 胡椒粉适量 白米1碗 金门高梁38度1匙 肉丝50g 盐巴适量做法1

　　 所有的材料备齐，芋头削皮洗净切块、香菇泡软切丝、红萝卜洗净切丝、肉丝切好、白米洗净、金门高梁38度备用。

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　　 锅中放入2匙的油，爆香蒜头后再放入香菇、红萝卜和肉丝拌炒，炒出香味．

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　　 再放入芋头拌炒至芋头香气出来，再加入金门高梁38度拌匀提味。

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　　 芋头香气出来后苒放入洗净的白米拌炒后，再加入耖许的胡椒粉拌匀。

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　　 锅中放好适量的水再放入炒好的材料开大火等它滚。

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　　 煮约30分左右再放入适量的盐巴调味。

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　　 最后再加入芹菜未拌匀即可。

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　　 金门高梁以清澈透明，质地纯净 芳香甘纯赢得民众青睐， 虽然38度高梁酒没有高酒清浓度的辛辣感，确保有甘冽香醇的余韵，除了能饮用也可拿来入菜。