简介 养颜美容的夏日汤品～ 材料甜菜根1/2个 洋葱1/2个 胡萝卜1/3条 ?泥1小瓣 柠檬汁少许 糖1小匙 鸡高汤500ml 优酪乳100ml做法1

　　胡萝卜份量不要太多，以免抢色

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　　切甜菜根时最好戴上塑胶料理用手套，避免颜色沾染

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　　三样食材切好放入锅中

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　　加入蒜泥

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　　少许柠檬汁

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　　倒入鸡高汤，中小火煮滚至食材变软此时可以试看看味道是否需加糖调味

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　　以果汁机或电动搅拌棒打成泥状过滤去除残渣

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　　倒入优酪乳并搅拌均匀

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　　漂亮的甜菜根冷汤品适合炎热夏天！