品靓上菜-【榖盛绿咖哩 】脆皮咖哩鸡腿排的做法
发布时间:2019-03-10 10:29:36
简介 很久没在自己家里做菜,刚刚宝贝在哭,爸爸在顾,我手忙脚乱的下厨,宝贝实在哭到不行,只好请爸爸当二厨,在我口令下把鸡腿先煎再送进烤箱,宝贝他不哭后我再接手完成,然后爸爸的眼神发出(还有下次试试看)的样子呵呵!其实爸爸生气的是我还边拍照,拖时间,,, 但这道和老公合力创作的鸡腿排好好吃喔~ ★在鸡腿皮上洒少许盐再去烤皮会很脆喔) 材料去骨鸡腿1支 马铃薯1个 胡萝卜1个 榖盛绿咖哩2块 绿花椰适量做法1
备齐所有材料
2鸡腿排皮朝下先煎一下(原本是想煎熟的但爸爸实在骗了不宝宝就是此时接手的XD) 马铃薯和红萝卜和绿花椰去蒸PS:绿花椰快熟要提早取出来
3鸡皮先煎一下(至少反白了)在皮上洒少许盐入烤箱烤熟,鸡皮可烤的脆脆的喔
4把蒸到半熟的马铃薯和红萝卜取出切块,加适量的水和咖哩块一并煮开再焖一下让马铃薯和红萝卜人味(浓度可依水的多少调整)
5最后盛起摆盘,要配吐司或白饭都非常合喔