简介 忙了一天，想在家快速又简单的准备一份餐不用伤脑筋，试试这道蒜香鸡腿排。少盐少油，加上天然健康、 不含味素、防腐剂及人工色素的谷盛寿喜烧，让鸡腿排变的美味又简单喔 毛妈卡洛琳。拾记 https://www.facebook.com/momacaroline http://caroline888888.pixnet.net/blog 材料去骨鸡腿排２只 蒜８颗 黑胡椒粒适量 谷盛寿喜烧２大匙做法1

　　 去骨鸡腿排用二大匙谷盛寿喜烧及黑胡椒糖醃大约半天

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　　 蒜头切片

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　　 鸡腿有脂肪的部份先取出煎出油，用来爆香蒜片

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　　 鸡腿排皮的部份朝下煎，待熟成后依个人喜好，皮可以再煎干一点，有「恰恰」的感觉，喜欢奶油香气的朋友可以在此时加一些奶油增加香气

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　　 鸡腿完成后，锅子不用洗，利用鸡腿的油脂拌炒个人喜好的蔬菜即可完成美味的一餐（今天使用的是杏鲍菇、波菜，平时也会用四季豆、玉米笋）