香酥软的葱花大饼的做法
发布时间:2022-07-25 12:25:30
简介 在荷兰思乡,决定做葱花大饼解乡愁,便宜简单做又好吃。 材料中筋面粉300g 酵母粉4.5g 糖一大匙 盐适量 水200c.c 葱4根 白芝麻少许 沙拉油适量做法1
面粉300g倒入大盆中。
2水(常温即可)加入糖融化。
3中筋面粉中加入酵母粉。
4再加入水搅拌。
5揉到三光(面光手光盆光),表面底部抹一点沙拉油。
6盖上湿热的毛巾,发酵一小时或成一倍大。
7发酵一倍大后的面团,按看看是否发酵的完全。
8面团分两份(你也可以整团杆,如果想吃大一点的话),杆开抹上沙拉油汗洒上盐巴。
9铺上葱花,最后面留一点空间收尾。
10卷起来后再感一下让他变更长。
11像蜗牛状的卷起来,最后收尾放在中央。
12再杆成均匀一点,撒上芝麻,休息15分钟。
13下油锅煎一面各5-8分钟
14就完成了好吃的葱花大饼拉!