简介 芋头盛产的季节~又逢秋天凉凉的天气 晚餐我就准备了『芋头排骨酥汤』 这锅汤家人不敢是大人或小孩都喜欢 当你看着家人吃得津津有味时... 一锅热腾腾的热汤不仅温暖心窝 料理的我也觉得好满足 材料新鲜排骨半斤 新鲜芋头1颗 蒜头5瓣 姜片数片 酱油适量 地瓜粉适量 米酒150cc 盐巴少许做法1

　　 食材炸好的排骨/芋头块/姜/蒜头

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　　 排骨将醃制醃料约1小时→沾地瓜粉油炸至金黄色→起锅备用

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　　 芋头去皮→切块→油炸至金黄色

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　　 芋头炸好捞起备用

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　　 取一个深锅→放入芋头/姜片/蒜头(整颗去皮)/排骨→加入是量的水→加入米酒已起炖煮

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　　 炖煮时间大约20-30分钟(依芋头煮熟度决定)→起锅前加入是量的盐巴调味即可