简介 怕辣改绿咖哩或椰浆烤鸭。 泰式的咖哩酱只要加上椰浆，很容易受欢迎。 材料食材︰烤鸭1/2只 食材︰芋头1/2粒 调味料︰红咖哩3大匙 调味料︰椰浆（200ml）1罐做法1

　　 备料

2

　　 芋头去皮切小块，电锅蒸熟 (15分钟)

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　　 椰浆加热至滚出泡泡，放入红咖哩融化搅拌拌匀，放入芋头煮2分钟(边缘略融化)

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　　 鸭肉排盘，淋上3 料即成。 Tips 芋头可以代换成︰凤梨、荔枝、番薯、南瓜。 图片 红咖哩 "荔枝" 烧鸭