简介 冬天的芋头真是好吃~~粉质厚又松软,价格也合宜,很适合制成料理常备芋头块! 煮米粉,煮粥,煮火锅都超好用~~又缩短料理时间唷!! 材料芋头2颗做法1

　　 市场购入2条芋头! 可以依自己喜好跟方便来制作!

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　　 把芋头削皮切块,如果手容易过敏记得削皮时要带手套才不会痒,烘培纸包在微波炉盘中,芋头块铺平,使用微波炉强火5分钟 x 2次

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　　 第一次五分钟到时可以打开来看一下状况,略有缩水芋头味飘出,第二次用筷子插入芋头若能顺利刺穿则芋头有熟透 ((微波炉各家厂牌不同火力也有所不同,请自行观察唷~~

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　　 在使用平底锅,大约2大匙的油,中小火慢慢将芋头块表面煎香

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　　 煎到芋头表面有点焦香色后就可以起锅囉~~(可以用厨房纸巾吸一下油,会更清爽唷!

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　　 单吃也很香~~~可以洒一点点胡椒粉 挤一点柠檬汁就很涮嘴唷!

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　　其他可以放凉装至夹链袋放冷冻备用，确保食物新鲜还是2周内使用完毕唷!