材料两个蕃茄 200克烟肉 100克生菜 2条细法式长面包 蜜糖芥末蛋黄酱材料 3茶匙蛋黄酱 1茶匙蜜糖 1茶匙法国第戎芥末做法1

　　将蕃茄切片

2

　　并切开长面包

3

　　把蛋黄酱、蜜糖、芥末加进碗内搅匀，拌好备用

4

　　用平底镬将烟肉煎至香脆

5

　　再用厨房餐巾纸吸附流出的油脂

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　　长面包涂上芥末蛋黄酱