简介 和小朋友一起下厨是件很有趣的事情，不但能够让他们了解食物的来源、珍惜食物，也能增加他们吃饭的动力，更不用说透过这样的行为所能增进的亲子关系了，今天就和大家分享做法简单，而且大人、小孩都爱吃的蛋沙拉三明治。 - 欢迎大家到我的粉丝专页： https://www.facebook.com/chef.colinchen 材料鸡蛋4颗 吐司10片 日式美乃滋(美奶滋)2.5大匙 盐少许 黑胡椒少许做法1

　　 首先在冷水中加入盐巴与鸡蛋一起煮滚，并把鸡蛋煮熟。(煮滚后8分钟)＊煮蛋的时间会因为火力和锅子大小而有所不同，请依照实际情况调整。

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　　 鸡蛋煮熟后将蛋白与蛋黄分开，并将蛋白切碎。

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　　 将蛋黄与美奶滋、盐、胡椒一起搅拌。

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　　 接着在加入蛋白一起搅拌均匀。

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　　 最后将蛋沙拉夹在吐司当中就完成了，是不是很简单呢？快和小朋友一起动手做吧。