洋葱末 1/4颗，意大利面 2人份，奶油 15g，面粉 15g，黑松露酱 1大匙，无糖豆浆 400ml，胡椒 适量，盐 适量，橄榄油 2小匙，洋葱 3/4颗，橄榄油 300ml

　　1、取一深锅加入橄榄油，待油热后(180度)加入洋葱丝，炸至金黄酥脆后捞起沥干，撒上少许盐，胡椒备用，滚水加盐,开始煮意大利面；

　　2、锅内加入2小匙橄榄油将洋葱末炒至透明，加入奶油，面粉略炒后，转小火慢慢加入豆浆，黑松露酱仔细拌匀，并以适量盐，胡椒调味；

　　3、将煮好的意大利面捞起，放到步骤三的酱汁里再拌炒一下即可；

　　4、将面盛盘,摆上洋葱丝，香气四溢的黑松露面就完成了。