黄洋葱、柴鸡蛋、黑胡椒粉、植物油、醋、生抽、盐

　　1、鸡蛋打散，热锅凉油炒至八成熟，装盘。

　　2、洋葱切片，盛出鸡蛋后锅里再加油，倒入洋葱，撒上醋、生抽、黑胡椒粉。

　　3、洋葱快熟时，倒入炒好的鸡蛋翻炒。

　　4、最后加盐调味装盘。