材料20粒红枣 20克雪耳 20克冰糖（可按个人口味调节分量） 2只鸡蛋 1公升水做法1

　　把鸡蛋放入锅内，加入水盖过鸡蛋，中火煮8-10分钟

2

　　把鸡蛋放入冻水内，剥壳

3

　　用水浸泡红枣，除去枣核

4

　　用水浸泡雪耳，切成小块

5

　　把锅内的水煮沸，加入红枣及雪耳，中火煮汁液至剩下一半

6

　　最后，加入冰糖及鸡蛋，再煮5分钟

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　　即可享用