简介 到居酒屋总爱点烧三文鱼骨来送酒，其实自己做也很简单，三文鱼骨于超市或冻肉店有售，有时寿司店亦有切刺身剩下的三文鱼骨出售，简单调味即可变成美食。 材料三文鱼骨200克 柠檬1个 五香粉1茶匙 盐及黑胡椒粉适量做法1

　　将柠檬切角

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　　三文鱼骨切块，用盐、黑胡椒及五香粉腌15分钟

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　　在焗盘上放上锡纸，然后放上三文鱼

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　　放入焗炉焗20分钟至金黄色，反转多焗10分钟

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　　取出，伴以柠檬即成