简介 台酒花雕系列的泡面刚上市时时好夯，记得那时候卖场全被抢购一空，好不容易才抢到一碗花雕鸡面，麻油鸡面线加上道地花雕料理酒，果然让人一吃成老主顾。 这次收到的是台酒花雕酸菜牛肉面，拿来当泡面太无聊，于是试了这道创意轻食... 材料牛肉面1包 蛋饼皮2张 鸡蛋2颗做法1

　　 准备食材。

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　　 收到的是花雕酸菜牛肉面，除了酱料包、调味粉和花雕料理酒包，以及一袋真空调理包。

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　　 烧一锅热水煮开面条，面条捞起来后放入料理包加热。

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　　 将酱料包、调味粉和花雕料理酒包拌入面条中，再放入调理包料(汤汁稍微沥干一些)。

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　　 热油锅打颗蛋盖上蛋饼皮，待蛋稍熟一些即可翻面，放上拌好的面条及牛肉块等。

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　　 将蛋饼皮卷起来就完成囉!!

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　　 蛋饼视个人喜好放入面条多寡，我的放比较少一些所以切开后会有点松散。