富强粉　鸡蛋　酵母　水　炒雪菜

　　1、先和面，醒发到2.5倍；

　　2、将面团擀开、折叠几次，撒上雪菜，卷起，再卷成圆形，擀成厚薄适度的饼；

　　3、平锅预热一会，将饼放入锅中，烙成两面金黄色即可。