简介 酱油口味QQ的糯米丸子，先洒点香香的花生粉，再淋上香甜浓浓奶香的鹰牌炼奶，虽然是咸甜口感的参杂，却一点都不突兀，还非常的搭哩~^^ 材料糯米粉150克 在来米粉50克 水120克 薄盐酱油(一般酱油请减量)40克 糖1/2茶匙 花生粉少许 鹰牌炼奶少许做法1

　　 先备好食材~^^

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　　 将糯米粉 在来米粉 酱油 糖 水(可慢慢加，拿捏粉团湿度)，全部混合均匀，糅捏成团，在粉团上另外捏出三小块备用，

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　　 煮一锅水(水量可多些，步骤5会再用上)，水滚将三小块粉团放入煮至浮起(这就是粿粹)，捞起再混入大粉团里，搓揉均匀，

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　　 将粉团用手扳适当的大小，搓揉成小圆球状，形成糯米丸子，

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　　 将步骤2的水再次煮滚，放入糯米丸子煮至丸子完全浮起，

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　　 将煮好的丸子捞起，马上放入冷开水里漂冷一下(30秒)，可以增加Q弹度，捞起沥乾，

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　　 拿长竹叉将糯米丸子逐颗串起来，

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　　 最后洒点花生粉，淋上香浓炼奶就完成囉^^