简介 只要有”马铃薯＋鲜奶油“，就能做出媲美餐厅风味的香醇浓汤！牛奶当底，搭配手边现有的蔬菜食材，简单烹调出暖胃又营养的浓浓汤品，马铃薯粗泥与蔬菜结合的丰富口感，喝起来相当有饱足感，不只可以当成一个人的简易午餐，也很适合做为宝宝副食品，担心宝宝过敏的话，就用奶粉取代鲜奶油(或者省略不加)。 更多食谱与料理故事欢迎来我的粉丝页 www.facebook.com/janelikitchen 材料马铃薯1颗 花椰菜7-8朵 鲜奶油约30cc 牛奶约250cc 盐与胡椒少许做法1

　　 马铃薯切成薄片进电锅蒸熟，外锅一杯水，跳起再闷个5分钟即可 (切成薄片比较快熟)

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　　 将蒸熟的马铃薯压成泥，喜欢有点口感的朋友可以保留一些粗泥与薯块，不要全部压碎

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　　 将牛奶与鲜奶油倒入装有马铃薯泥的锅子里，放入花椰菜一起加热 （这次用的是紫色花椰菜），加热时可以用汤匙稍微搅拌一下，确认马铃薯泥均匀混合至牛奶里

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　　 煮滚后加入盐巴与胡椒调味一下即可食用囉！（如果当成宝宝副食品的话，就把青菜剪得更碎一点或放进食物调理机打成泥）