香椿酥饼VS九层塔酥饼在~烘焙华尔滋~的做法
发布时间:2019-03-09 17:26:30
简介 我的粉丝专页在此请前往并给我鼓励哟https://www.facebook.com/pages/鐑樼剻鑿埦婊/1220382261321167 之前共各做了两罐香椿酱及九层塔青酱(有加坚果),延伸做过香椿煎蛋.青酱义大利面.这次就来做做酥酥的饼乾,口感很像方块酥多了些咸香滋味,一次两种口味大大满足~有兴趣的一定要做做看~ 材料2种的材料:低筋面粉400g 液体植物油60g 细砂糖20g 盐3g 白胡椒粉1/4茶匙 水60g 熟白芝麻2大匙 九层塔酱1大匙 香椿酱1大匙做法1
材料图
21.将液体植物油倒入盆中,依序将细砂糖,盐,白胡椒粉,水加入混合均匀.
32.加入过筛的低筋面粉,
4 5用括刀将所有材料切拌成散状
6香桩酱
71.均分成两个面团2.一份面团加入一大匙香椿酱及熟白芝麻3.一份面团加入一大匙九层塔青酱及熟白芝麻
8用手直接捏压混合成团状
9香桩酱面皮
10九层塔酱面皮
111.面团擀成约0.3cm厚片状2.切成方块状或长方形皆可3.边缘剩下不整齐的面皮再集中起来捏紧,重复1.2.步骤图为香椿酱杆好后切成方块状
12九层塔酱面皮杆好后切成方块状图
131.饼干面皮间隔排放在烤盘中2.放入已经预热至170度c的烤箱中烘烤15分钟,置中层,再将温度调整成130度c烘烤约10-12分钟至上色及酥脆即可
14移至网架上冷却,
15密封可保存约3个月
16哇!一次两种口味大大满足全家人的味蕾!~