简介 其实做酥皮浓汤并不难! 只需简单的材料, 你也可以做! 好香好浓的酥皮浓汤全家都好爱! 如果买不到酥皮, 浓汤直接喝也超赞的喔! 材料酥皮2张 牛奶300ml 动物鲜奶油200ml 水700ml 奶油4大匙 面粉2大匙 红萝卜1碗 蘑菇1碗 玉米1罐 马铃薯1碗 盐适量 鸡粉1茶匙 黑胡椒适量做法1

　　 将汤料都切小块, 材料备齐

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　　 热汤锅将奶油融化, 加入面粉搅匀

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　　 倒入牛奶, 动物鲜奶油, 水或高汤, 大火煮到滚

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　　 滚后加入所有材料, 红萝卜, 马铃薯, 蘑菇,玉米 再次煮到滚, 到食材都熟了

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　　 加入调味料（盐、黑胡椒、如用高汤鸡粉可省略）, 自己调咸度

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　　 将煮好的浓汤倒到容器里, 我直接用马克杯! 好看又好用! 汤只能倒八分满, 因为烤的时候汤会滚, 碰到酥皮就膨不起来喔! 我放到冷冻库让汤快一点凉, 凉一点才可以放上酥皮喔！

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　　 拿一个一样的马克杯量酥皮的大小, 大概宽一公分左右的大小

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　　 在杯子的边缘涂上蛋液, 再把酥皮放上去

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　　 将酥皮放上后在杯子边缘压一下, 让它粘住, 酥皮表面涂上蛋液

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　　 放进已经预热好的200度C (400F) 烤箱烤15分钟

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　　 它会慢慢膨胀! 超可爱的!

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　　 又香又浓又好看的酥皮浓汤就这样完成囉! 大人小孩看到都赞不绝口!