简介 以橄榄油炒香南瓜，搭配洋葱与蒜末，入口甘甜却又飘出迷人的香气。以健康的调理方式取代奶油与面粉，也能够让料理充满香浓口感。 材料南瓜600g 蒜米1把 洋葱1个 得意的一天橄榄油2大匙 盐一小匙 水(牛奶)400ml 荳蔻粉(黑胡椒粉)1小匙做法1

　　 得意的一天橄榄油为欧洲进口100%纯橄榄油，油质清澈，味道清香，适合各种料理方式。材料洗净，蒜米与洋葱切小丁，南瓜不用去皮切小块备用。

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　　 两大匙橄榄油先炒香洋葱，再下蒜末续炒至焦香。

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　　 放入南瓜续炒，洒入荳蔻粉或黑胡椒粉。

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　　 加水炖煮15分钟至南瓜软化。

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　　 以食物搅拌棒或果汁机将材料打成细泥、以盐调味，即可上桌。