简介 简单的配料，花点心思，出来后是色彩斑斓的炒饭。让没胃口的两兄妹吃了一大碗，还说有没有。 省点吧，省省就能让很多东西不会浪费。剩饭，在经过我的巧手，没想到，会是一倒可口的炒饭。 材料

　　苦瓜（切薄片） 150g,鸡蛋 2粒,银鱼仔 50g,冷饭（弄散） 3碗,蒜蓉 1大匙,油 3大匙,麻油 1小匙,胡椒粉 半小匙,鱼露 2大匙

苦瓜炒饭的做法

　　1、银鱼仔炸至香脆，备用。

　　 2、烧热油，加入蒜蓉炒至香，加入鸡蛋炒香，加入苦瓜略炒至熟。

　　 3、加入冷饭炒均匀，加入鱼露，胡椒粉，麻油炒香。

　　 4、最后加入银鱼孖炒均匀即可。