简介 咖哩块可不是只有咖哩饭一种料理方式唷!! 你没吃过的创意新吃法，保证惊奇!! 牛头牌咖哩块的浓郁香气，搭配咸蛋黄与煸过的苦瓜片拌炒，超对味的，赶快来试看看吧!! 材料

　　苦瓜 1条,咸蛋黄 2颗,芹菜 40g,白芝麻 20g,辣椒 1条,姜 5g,牛头牌素食咖哩块 2块,香油 30cc

咸蛋咖哩煸苦瓜的做法

　　1、苦瓜洗净，刨成长薄片，将苦瓜以90度由温炸至成褐色酥脆捞起沥油备用。

　　 2、将咸蛋,姜及芹菜切碎备用。

　　 3、起锅入油，放入咸蛋黄碎炒至起泡加入姜末拌炒后，再放入苦瓜酥片及其余材料拌炒以咖哩块粉调味即可。