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鲜芋头蛋糕卷的做法

发布时间:2022-11-03 04:41:48

  鲜芋头蛋糕卷的做法

材料蛋糕体一份 新鲜芋头一条 新鲜芋头一条 无盐奶油30g 砂糖60g 蛋黄8颗 细砂糖50g 有机香草荚适量 橄榄油30g 蛋白8颗 细砂糖50g 特宝笠低筋面粉80g做法鲜芋头蛋糕卷的做法1

  将芋头蒸熟,加入奶油.砂糖搅拌均匀后捣成泥,放凉备用

鲜芋头蛋糕卷的做法2

  将材料二(蛋糕体蛋黄)搅拌均匀

鲜芋头蛋糕卷的做法3

  蛋白稍加打发,分2次加入细砂糖后,打至硬性发泡

鲜芋头蛋糕卷的做法4

  将做法1跟2混合后,加入过筛面粉拌匀

鲜芋头蛋糕卷的做法5

  到入烤模,以上火下火160/150,约烤15分,放凉

鲜芋头蛋糕卷的做法6

  将放凉的蛋糕,抹上芋头馅,即可卷起

鲜芋头蛋糕卷的做法7

  卷好的蛋糕卷,需放至冷藏约1小时~1天,让蛋糕卷成形即可

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