牛蕃茄5公克，小黄瓜10公克，苜蓿芽10公克，美生菜丝30公克，紫高丽菜丝15公克，统一无糖优酪乳50㏄，优格30公克，荷兰芹末5公克

　　1.将牛蕃茄和小黄瓜洗净沥干，切片备用。

　　2.取容器，放入作法1的蕃茄片、小黄瓜片、苜蓿芽、美生菜丝和紫高丽菜丝。

　　3.将调味料混合拌匀后，淋入作法2中或沾着食用亦可。