简介 吃清粥小菜当然少不了豆腐这菜色，来盘酸辣带劲的松花豆腐，吃到豆腐的豆香也让稀饭多吃了一碗＾＾ 材料

　　嫩豆腐 一盒,皮蛋 一颗,酱油膏 40g（视咸度调整）,白醋 15g,砂糖 10g,香麻油 5g,辣油 适量,葱末 一根,花椒粒 一小撮

松花豆腐的做法

　　1、将椒麻酱所有材料拌匀至砂糖溶化

　　 2、皮蛋先放入滚水中煮5min（煮过后皮蛋蛋黄较好分切），待凉再分切成6瓣。

　　 3、豆腐切成约0.3~0.4cm的薄片，放上切瓣皮蛋，淋上椒麻酱即可享用