简介 话梅话梅我爱你！酸、咸、甘一应俱全，应该没有比你好用又美味的泡菜小帮手啦 ~ 材料苦瓜1颗 话梅6粒 调味料︰醋4大匙 调味料︰糖3大匙 调味料︰盐少许做法1

　　 苦瓜去籽去囊切小块

2

　　 放入干净塑胶袋，加盐&糖

3

　　 吹鼓塑胶袋后摇晃均匀，静置20分钟(有空随时摇晃袋子，加速脱水)

4

　　 倒掉苦瓜出水，以冷开水洗净多余盐分

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　　 放入干净的玻璃容器，加调味料&冷开水至盖过苦瓜(尝一下味道，平常口味2倍强) ，冰箱冰2小时即成。