简介 闷热的夏天，来个冰凉苦瓜消消暑吧~ 加些蜂蜜与好友相赠的茶香紫苏梅一起醃拌，酸甜冰凉..好滋味~ 很多人会问，苦瓜要如何料理才不会苦?事实上，只能降低他的苦涩无法全部消除它的苦味，不然就不叫苦瓜呀! 材料苦瓜1/2条 茶香紫苏梅1包 蜂蜜1大匙做法1

　　 先滚煮茶叶水，再放入苦瓜片滚煮约2分钟，可待凉或冰镇后捞起苦瓜片，接着放入全部的紫苏梅

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　　 放入紫苏梅后，加入1大匙蜂蜜，稍微搅拌一下，并将部分的紫苏梅，去籽剥开果肉，保留一部分完整颗粒紫苏梅即可

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　　 一道简单又清爽消暑的紫苏梅苦瓜片料理完成囉!来一片吧!