简介 原本做咸蛋苦瓜， 发现咸蛋不够咸 灵机一动加起司片， 真是美味新发现?? 牵丝口感富有层次 材料苦瓜半条 不咸的咸蛋1个 起司片2片 蒜头1瓣 虾米少量做法1

　　（一般咸蛋苦瓜程序）1、虾米、蒜片、咸蛋黄下油锅炒至起泡。2、加入切片苦瓜(可先川烫）和切小块的咸蛋白3、加一碗水闷煮一下，待收汁

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　　起司片切小块，均匀撒入锅中中小火拌炒至起司完全融化

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　　将起司拌炒均匀后起锅盛盘