面包片 3-4片,鸡蛋 1只,虾仁 半碗,盐巴 适量
1、打好鸡蛋，加入少许盐巴。
2、洗好虾仁。（如果没准备太多虾仁的话可以把虾仁剪开一半的喔）
3、把面包片两边面好好的沾上蛋浆。
4、热锅后转小火，好好的铺上虾仁，再放上面包片，转中火，用镬铲按压一下面包约10秒。
5、用镬铲小心翼翼地把面包片连虾仁铲起，反转。
6、把另外一边都烘的黄金色的就可以囉。
7、盛起后可洒上香草碎及黑胡椒粉，会更香的哦。
