菠菜，海米，花椒油，盐，味精，姜末，熟芝麻

　　1.菠菜择洗干净，用开水烫至八成熟，捞出投凉；

　　2.挤干浮水，切成2厘米长的段；

　　3.海米、花椒油、精盐、味精、姜末、熟芝麻倒入烫好的菠菜内；

　　4.调拌均匀即成。