简介 素食菜色也可以很丰富！豆皮的香气散在口中，中间又夹有数种鲜脆的蔬菜 【红藜功效】 高钙高铁高蛋白、防便祕、防贫血、抗忧郁、抗氧化、抗肿瘤、促进生长、提升免疫力、改善心血管疾病、保护肝脏…还有更多在网站！ 《信丰农场》FB：https://www.facebook.com/sinfongfarm.tjuli 材料热炒油1大匙 金针菇35g 红萝卜，刨丝35g 菠菜70g 熟红藜3大匙 豆皮3大张 酱油1又1/2大匙 味淋1又1/2大匙 糖?小匙 水3大匙 盐巴少许做法1

　　 将蔬菜炒熟，稍微收干汤汁后下熟红藜与少许盐调味。

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　　 豆皮洗净后摊开来，把内馅填进去后封紧。

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　　 下点油热锅，下豆皮卷将封口面朝下煎上色固定，取出备用。

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　　 将剩余的酱汁材料，煮滚后放入豆皮卷，盖锅闷熟约5至10分钟，开盖后将汤汁稍微收干即可。