简介 三文鱼不但营养丰富而且口味多变，煎焗炒烧都能带出三文鱼的鲜味和香味。而由于三文鱼本身的营养，愈来愈多人建议进食三文鱼作为健康食品。今次我们要煮的这道菠菜三文鱼就是简单得来又健康，可以作为生活忙碌的上班族下班之后想要下厨的一个很好的选择呢。 材料150g三文鱼 250ml鸡汤 茴香切块 迷你红萝卜 1只蛋(半生熟)做法1

　　腌三文鱼

2

　　准备蔬菜

3

　　用蔬菜煮高汤

4

　　添加三文鱼

5

　　关盖用慢火煮约10分钟

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　　炒菠菜作为配菜

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　　上碟后加上鸡蛋

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　　水煮三文鱼