香鱼 3尾,紫苏梅 2颗,酱油 35cc,薄盐酱油 35cc,冰糖 60g,麦芽糖 50g,味霖 50cc,白醋 60cc

　　1、将香鱼洗净备用

　　 2、用烤箱温度200度将香鱼烤至表面金黄后取出

　　 3、锅中入调味料煮滚，将香鱼放入锅中煮滚后转小火

　　 4、盖上锅盖焖煮约20分钟后掀开盖子，烧至汤汁成稠状即可