简介 为家人准备满满一桌营养的西式早餐..补充一天的能量与活力! 材料鸡蛋3颗 波菜1小株 磨菇4个 起司片1片 红、黄彩椒丁少许 培根2条 小黄瓜丁1小段 红萝卜末1小段 盐少许 美生菜数片 紫莴笋少许 红萝卜条1/2支 小黄瓜1支 和风酱适量 全麦土司2片 蜂蜜适量 芭乐1颗 甜桃1颗 冰块适量做法1

　　 先将红萝卜末、培根、磨菇下锅爆香炒出香气

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　　 再加上切碎的波菜拌炒至熟，加入少许盐巴调味起锅备用

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　　 接着将鸡蛋拌匀，放入平底锅以中小火控制火侯，再放入半炒的配料，铺上起司片，再小心的将鸡蛋对半翻起包住起锅

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　　 菠菜培根磨菇欧姆蛋完成囉!

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　　 另外搭配烤过的全麦吐司再涂抹香甜蜂蜜；将小黄瓜、红萝卜切成长条状搭配美生菜与紫莴苣淋上和风酱；最后使用新鲜水果芭乐与甜桃和冰块打成果汁，满满一桌是不是很健康美味啊!