简介 一人份的早餐就是这么随兴，20CM平底锅刚刚好，我的个人专属锅。多撒点起司，吃起来还会牵丝喔！ 咪咪爱料理欢迎你加入！ FB社团： https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/ 部落格：http://thisismini.pixnet.net/blog 材料培根2片 马铃薯150g 蛋2颗 葱1根 起司适量做法1

　　 将培根切丁，马铃薯切小丁，葱切末，备用。

2

　　 将蛋打成蛋汁。

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　　 大火热锅，转小火，将培根爆香，炒至表面略焦黄。

4

　　 加入马铃薯翻炒，炒至半熟，约2分钟。

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　　 倒入蛋汁，加盖煮约2分钟。

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　　 见蛋汁约八分熟，撒起司，加盖煮1分钟。

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　　 撒七彩胡椒粉及葱花即完成。